итальянскому Пармезану и французскому Камамберу
Купить сыры в Сырном сомелье
Каталог сыров
Грюйер (резерв)
Le Gruyère ReserveТвёрдый швейцарский сыр из свежего коровьего молока с промытой и очищенной коркой
Губернаторский (от Олега Сироты)
Gubernatorsky (by Oleg Sirota)Полутвёрдый эластичный российский сыр на каждый день, изготовленный из пастеризованного коровьего молока
Норвежский (Брюност)
Norwegian cheese (Brunost)Мягкий карамельный сыр, изготовленный по норвежской технологии из сыворотки пастеризованного коровьего молока
Подарочные корзины
Стартовая корзина
Starting basketБюджетная корзина с четырьмя разными видами сыров для первого знакомства
Гастрономический ящик
Gastronomic boxПять видов сыров, мясные деликатесы, вяленые томаты, цельный трюфель, оливки, артишоки и конфитюр
Для любителей вина
For wine loversКорзина сыров, которые лучше всего подходят к любому хорошему вину
Наборы и тарелки
Тарелка «Антипасто»
Antipasto plateТрадиционные итальянские закуски, без которых немыслима ни одна трапеза
Тарелка «Тапас»
Tapas plateТрадиционные испанские закуски, которые подаются к пиву или вину
Тарелка «Сырно-мясное ассорти»
Cheese and meat platterЧетыре вида сыра и два вида вяленого мяса, которые прекрасно подойдут, как к белому, так и к красному вину
Подарочные сертификаты
Подарочный сертификат 5000
Gift certificate for 5000 rublesСертификат на право приобретения товаров и услуг
Сырный секрет на 3 месяца
Cheese secret 3 monthsСертификат на доставку наших лучших сыров на 3 месяца
Подарочный сертификат МК 1
Gift certificate for master classПосещение мастер-класса на одну персону
Гастрономия и деликатесы
Сырная конфета
Cheese candyХороший бельгийский шоколад, твёрдый выдержанный сыр или сыр с голубой плесенью, натуральные сливки, живые вкусы (корень имбиря, мадагаскарская ваниль, фруктовые пюре, специи и т.д.)
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Confiture Cheese Sommelier smallОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы
Набор из 48 сырных конфет
Set of 48 cheese candiesИдеальный подарок из 48 конфет, сделанных из бельгийского шоколада, твёрдого выдержанного сыра или сыра с голубой плесенью, натуральных сливок, живых вкусов (корень имбиря, мадагаскарская ваниль, фруктовые пюре, специи и т.д.
Дегустации
16 январяФранцузский стиль
ДегустацияРасскажем интересные факты о сыре и о самой Франции, а также вместе с вами насладимся сыром и вином
25 январяЗнакомство с сырами
ДегустацияДегустация для тех, кто хочет окунуться в мир вкусного сыра, узнать какие сыры сочетаются с вином и как составить сырную тарелку
30 январяФранцузский стиль
ДегустацияРасскажем интересные факты о сыре и о самой Франции, а также вместе с вами насладимся сыром и вином
Сырные столы и кейтеринг
Сырный торт маленький
Cheese cake smallТрехъярусный нежный торт из четырех видов мягкого сыра, украшенного цветами, ягодами и орехами
Фондю вечеринка
Fondue partyВсё необходимое для приготовления блюда Фондю в компании друзей
Раклет вечеринка «Мини»
Raclette party “Mini”Всё необходимое для приготовления блюда Раклет в небольшой компании друзей
Сырные Аксессуары
Жироль
GirolleШвейцарский нож с колпаком для нарезки сыра Тет де Муан в виде розочек
Бумага для хранения сыра
Paper for the storage of cheeseУниверсальная бумага для хранения сыра в домашних условиях
Набор для фондю (4 персоны)
Yellow fondue set for four personsБольшой набор для фондю с керамической чашей жёлтого цвета, спиртовой горелкой и подставкой из тёмного дерева
Сырный Сомелье – это место, где любят, знают и ценят сыр.
В каждой сырной лавке можно попробовать лучшие шедевры российских сыроваров и швейцарские сыры с многовековой историей, а также все самое интересное, что мы нашли в Аргентине, Армении, Белоруси, Сербии или Тунисе.
Мы поможем с выбором и найдем замену любимым европейским сырам, попавшим под запрет, будь то Пармезан, камамбер или Горгонзола.
Мы любим свое дело, поэтому готовы рассказывать о сыре часами.
Каждую неделю мы проводим дегустации на тему сыра и вина, где в интересной форме рассказываем о сырах и их компаньонах, в первую очередь - это вино, а также кофе, чай или мед.
Мы также организуем выездные дегустации или просто декорируем аппетитные сырные столы, организуем раклетные и фондю вечеринки или готовим сырные торты на свадьбу.
Да, да, сейчас сырные торты в моде!
Мы искренне верим, что Сыр - это лучший подарок, поэтому мы собираем аппетитные сырные подарки - это и корзины, и ящики, и даже наборы.
Сейчас у нас есть сырные лавки:
- Москва — 5 магазинов,
- Санкт-Петербург,
- Челябинск — 4 магазина,
- Воронеж,
- Казань,
- Екатеринбург,
- Мурманск,
- Краснодар,
- Магнитогорск,
- Сургут,
- Тверь,
- Ижевск,
- Тюмень,
- Ростов-на-Дону,
- Омск
Если есть вопрос с сыром, то это к нам!